春风和暖万物俏，新茶飘香茶农乐。阳春三月，在白盆珠横坑村的茶园里，漫山遍野的茶林春意盎然，空气里弥漫着沁人心脾的茶香，随处可见茶农挎着茶篓，奔走在田间地头，抢抓第一波春茶上市的大好时节，采摘新茶，把最抢手的第一茬鲜叶采摘完，争相卖上好的价钱。
在横坑村的一个茶园里，春潮涌动，茶园叠翠，茶园生机盎然，热闹非凡。采茶工们正忙着穿梭在一垄垄茶树上冒出的点点新绿间，将清香稚嫩的芽尖采入手中。
惠州市山水云间茶叶有限公司总经理赖秀云:春茶就是一年当中最靓的茶，最嫩最靓就是春茶，摘的时候一般都是摘两片叶子一个芯。
赖秀云介绍，山茶产业为周边群众实现家门口就业打开了门路。这些采茶女工都是居住在附近村庄的人，家里离茶园并不远。她们或因为照顾家庭，或因为年龄太大而无法外出就业，在“家门口”采摘茶叶成了她们增收的主要渠道。她的公司每年都雇佣近百名参与茶园管理的专业茶农，包括采茶、炒茶工人等，每名工人年收入可达两三万元。
采茶工人:我是宝口来的,宝口过来摘茶，一天（摘茶收入)一百多块钱，不然家里没做事。
“明前茶，贵如金”，清明前采制的茶叶品质常常更优。据介绍，茶树经过一冬休养，储存了更多的养分，春季茶树上刚抽出的新芽芽叶肥壮、色泽翠绿、叶质柔软、香气馥郁，因此此时采制的茶叶滋味更加鲜爽，香气更加清幽怡人，零售价约为8百元。不少县内和海丰的爱茶人士都已纷纷提前咨询订购，不愿错过这第一杯春茶。
茶园炒茶师傅：对我横坑的春茶来说，今年是第一次采茶，横坑茶来说，也是四百多年历史，最好的茶就是这批春茶了，我们的茶就是，主要就喝出那个口感口感就比较甘，醇。
据了解，近年来，在国家精准扶贫、乡村振兴、“一村一品”的系列政策帮扶下，横坑村找到了自己发展的新路子，因地制宜大力发展绿茶产业，目前村里茶叶种植面积已达2000多亩，让横坑村的绿水青山成为茶农脱贫致富、乡村振兴的金山银山。
原文标题为：春日百花艳 横坑采春茶
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